日本の家庭料理の代表、味噌汁。
味噌汁は長い間、日本の食卓を支える
なくてはならない『おかず』でした。
戦後、外来の食文化が一気に流入し
味噌汁への関心は、どんどん薄れていったように思います。
また、インスタントや加工食品の発展により
本物の美味しい味噌汁が、遠のいてしまているのも、事実。
便利さと引き換えに、美しい大切な何かを、失いつつあるような気がします。
味噌汁の価値や美味しさを見直し
いつでも手軽に『本物の味噌汁』が作れる女性を増やしたい。
本物の味噌汁は、実はとてもとても簡単で、栄養満点。
味噌汁レッスン受講の生徒さんより頂いたレビューを
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たった１日のレッスンで、食卓の質がぐんと上がります。
これからも、本物・本質にこだわったレッスンを提供していこう。
味噌汁レッスン次回開催は5月14日(火)です。
ご予約、詳細は こちら をご覧くださいね。