秋の、季節の料理教室は、人気のオムライス。
昨年レッスンでも大好評だった、ケチャップ卒業オムライスです。
市販のトマトケチャップ、砂糖がたーっぷり使われているのを、お気づきでしたか？
砂糖は、決して悪者ではありません。
ですが現代人は、毎日のごはんから、知らず知らずのうちに
たくさんの『目に見えない砂糖』を摂取しています。
サイレントシュガー、とでも名付けましょうか。
そういったサイレントシュガーこそ、ちょっぴり用心が必要。
なぜ、サイレントシュガーが怖いかは、レッスンで詳しくお伝えしています。
健康面のみならず、お料理の点でも
ケチャップのような砂糖の強い甘味は
素材の優しい旨味や甘味を、かき消します。
そして、人の味覚を麻痺させます。
食育の点でも、あまり好ましくないですね。
ケチャップを使わない、自然派オムライス。
しっかりボリュームはあるのに、重たくない。
素材の美味しさが生きている。
そんな新感覚を、体験してみて下さいね。
レシピは、一度学べば、いかようにもアレンジの利くよう仕立ててあります。
是非、優しい本物のオムライスを
ご家庭の味に仲間入りさせて下さいね。
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