お料理上手な女性は、それだけで魅力的ですが
料理上手、の基準って、難しいですよね。
私が真の料理上手だと思うのは
【整頓された清潔なキッチンで、手際よく、気配りをもって料理できる女性】
これに尽きると思っています。
こうして言葉で表現すると、ややハードルが高く感じられますが
これは、実に理にかなった事象でもあります。
本当に美味しい料理は、清潔なキッチンからしか生まれないし
清潔なキッチンからは、必然的に美味しい料理が生まれます。
食材が溢れ、レシピ本が溢れ、タイムラインには華やかな料理が並び
見た目や味を繕うことは、誰にでも、いくらでもできます。
でも、お皿から見えない部分の管理にこそ
本質が顕れるのではないでしょうか。
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繕わない。
キッチンリテラシーを本質から底上げします。
当教室が徹底的にこだわる『本質』。
何事も本質から整えることで、最短距離の向上とパフォーマンスを生むと思うからです。
ある意味、料理のレシピだけを教えることは
本質や基礎部分をすっ飛ばして、表面のみを整えることに過ぎません。
私はずっと、そんな既存の料理教室に疑問を抱いていました。
もっともっと、本質的に、女性の家事スキルを底上げしたい。
台所リテラシーを磨き、必要な場面で、必要な選択ができる賢い女性であってほしい。
そんな想いを抱き、日々レッスンと向き合っています。
現行の料理教室的なレッスンもそう、ダイエットカウンセリングも同様です。
今回リリースとなった【料理上手の基礎パック】は
日本で唯一、まさに台所リテラシーの底上げ基盤を築くためのレッスンです。
このレッスンを学べば、台所周りが快適に、効率良くなること間違いなし。
伴って料理の質、味、パフォーマンス共に向上します。
日本全国、すべての女性に学んで頂きたい
そんな自信のあるレッスンです。
ぜひ、皆様からのご予約をお待ちしております。