料理上手は、暮らし上手。
プロ目線で【この人は本当に料理が上手だな、センスがあるな、きちんとしているな】と感じる方たちは
皆さん、決まって暮らしぶりも素敵です。
きらびやかな素敵、ではなく、整っている、という意味ですね。
料理は段取りが大事なので、料理上手は必然的に段取り上手です。
料理は衛生的であることが大事なので、料理上手は必然的に清潔感が見て取れます。
料理は素材と対峙するので、料理上手は必然的に良質なものに囲まれます。
そして、どこか柔和で、温かい空気をまとっているように感じます。
生活の知恵と工夫が詰まっているのが「台所」
台所は、家しごとが集約された場、と言っても過言ではないかもしれません。
段取り、整理整頓、衛生管理、物の回転、道具の扱い、お手入れ、掃除…
基礎パックは、そうしたことから「料理の枠を超えた」レッスンとなっています。
台所まわりの管理がレベルアップすると、確実に家事全般のスキルも向上します。
レシピ以上の価値があると、自信をもってお伝えします。
「料理上手の基礎パック」1月26日(日)に残席1席のみございますので、ぜひ学びにいらして下さいね。
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