暖かくなってくる季節にぴったりのYouTube最新動画『シンプルトマトサラダ』を公開しました。
家にある身近な材料を使って、手順も少なくシンプルに作れるところも魅力です。
動画は以下よりご視聴頂けます。
いつものトマトをドレスアップ
そのまま食べても十分美味しいトマト。
私もそのまま頂くことが多いのですが、たまにはこんな風にドレスアップしても、一層美味しく頂けます。
とっても簡単で手軽なレシピですが、驚くほど印象が変わりますよ＾＾
新たまねぎの旨味と香りをプラスし、酢の酸味で甘みを引き立てます。
オリーブオイルのほのかな香り、パセリの爽やかさも効いています。
仕上げの粉チーズもおすすめですので、嫌いでなければぜひどうぞ。
冷やしたトマトを使うのも、美味しさのポイントです。
調味料講座にご参加された生徒さんで、講座でおすすめした黒酢をお持ちの方は、ぜひ醤油や塩を加えずに作ってみて下さい。
あの黒酢はそのものに旨みや香りがたっぷりありますので、塩味をつけなくても、不思議と味が決まります＾＾
塩分を加えず作れるレシピでもあるので、とってもヘルシーなのです。
暖かい日はトマトを冷やし、ぜひお試し下さいね＾＾