夏野菜の王様、モロヘイヤ。
いちゆり式、栄養を逃さず、衛生的で美味しいモロヘイヤの茹で方を公開しています。
ここ３年ほど、夏は毎日のようにモロヘイヤを頂いています。
シンプルにサッと茹でて、お醤油で頂くのが、なんとも美味しい。
今回は動画の中で、ほうれん草との栄養価比較を行ってみましたが
あらゆる栄養素が、ほうれん草を上回っていました！
女性に嬉しいビタミンB群やCも豊富。
まさに「食べないのはもったいない！」お野菜ですね＾＾
今回の動画は字幕も設定してありますので、サイレントでもお楽しみ頂けます。
ぜひ、ご視聴下さい＾＾